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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13%
Barão de Vilar Reserva Branco ist ein komplexer und samtiger Wein mit Aromen von reifen weißen Früchten, tropischen Düften, trockenen und balsamischen Noten und ausgewogener Säure.
Weinbereitung:
Barão de Vilar Reserva Branco ist ein Weißwein, der aus autochthonen weißen Trauben alter Reben von Malvasia Fina, Gouveio Real und Rabigato aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach einer kurzen Mazerationszeit fermentierte der Wein bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. Nach der Gärung blieb der Wein 3 Monate lang in Kontakt mit feiner Hefe, wo er regelmäßig in gebrauchten französischen Eichenfässern gerührt wurde. Nach dieser Zeit wurde der Wein für 7 Monate in die französischen Eichenfässer von new überführt, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alte Reben von Malvasia Fina, Gouveio Real, Rabigato.
Verkostung:
Barão de Vilar Reserva Branco ist ein fantastischer Weißwein, der Komplexität, samtige Struktur und reife Säure aufweist. Es präsentiert Noten von Vanille kombiniert mit Aromen von getrockneten Früchten, Aromen von tropischen Früchten und reifen Früchten mit weißer Schale und sehr ausgewogener Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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